רפואת שיניים ביומימטית היא גישה חדשה ברפואת שיניים המנצלת את תהליכי המינרליזציה הטבעיים בפה ללא שימוש במוצרים מזיקים. עששת היא חוסר איזון בין רה- ודמינרליזציה המוביל לאובדן מינרלים כמו סידן ופוספטים. רפואת שיניים ביומימטית שואפת להפוך את חוסר האיזון על ידי החזרת המינרלים האבודים לשן. רוב הסתימות והאיטומים המונחים עשויים מחומרים פלסטיים. ד”ר קופיאצקי יכול להשתמש בסתימות ואיטומים של זכוכית יונומר, המורכבים ממינרלים הדומים לאלו הנמצאים באמייל השן.ל